Noilly Prat
De plek waar een van de eerste Franse Vermouths werd geproduceerd!
Maison Noilly Prat, gelegen in de charmante, kleine haven van Marseillan, op een steenworp afstand van de Etang de Thau en de Middellandse Zee, is wereldberoemd als locatie waar een van de eerste Franse Vermouths, Le Noilly Prat, bijna 200 jaar lang in het uiterste geheim werd gemaakt.
De fascinerende tour van de kelders zal u naar de "Enclos" brengen, waar duizenden vaten met fruitige en lichte witte wijnen in de open lucht volgens de seizoenen worden gerijpt.
Op naar de "Salle des Secrets", waar de kostbare vloeistof macereert volgens een voorouderlijke methode, met een mengsel van suggestief genoemde aromatische kruiden: Marokkaanse koriander, Indiase kardemon, Sri Lankaanse kaneel, Tunesische bittere sinaasappel, Venezolaanse cacaobonen, Italiaanse iris, Turkse rozenknoppen... een uitnodiging om te reizen voordat we onze smaakpapillen verwennen!
De proeverij van deze Vermouths is een hoogtepunt van het bezoek, en zal u als onvergetelijke herinnering bijblijven.
Maison Noilly Prat is niet alleen een plaats om te bezoeken. In het bargebied, comfortabel gelegen op het zonnige terras tegenover de pétanque baan, kunt u terecht om te genieten van heerlijke cocktails bereid door een professionele barman.
Een stukje geschiedenis...
In 1878 won de Noilly Prat de gouden medaille op de Wereldtentoonstelling in Parijs. Er staat iemand bescheiden op de achtergrond van dit succes, Anne Rosine.
Anne Rosine, dochter van Louis Noilly, een fabrikant van likeuren in Marseille, was in haar tijd een pionier. Deze buitengewone ondernemer bereidde de weg naar een innovatieve en egalitaire maatschappij.
In de 19e eeuw was de status van vrouwen inderdaad beperkt tot die van echtgenote en moeder.
Meer dan 35 jaar had ze de touwtjes in handen en overzag de 120 medewerkers van de ongeveer 10.000 m2 van de Marseille fabriek met standvastigheid en welwillendheid.
Haar ambitieuze en precieze visie opende de deuren van Noilly Prat voor de wereld en internationale erkenning.
Ze laat een bewonderswaardige erfenis achter die door enkele van de groten worden gespecteerd.
Duur: 45 minuten, elk uur
Taal: Frans, Engels, Spaans, Duits
Openingstijden: 7 dagen per week
Adres: 1 rue Noilly, Marseillan 34340
